La Cuisine Locale
Elégante case de bois blanc avec de larges baies vitrées orientées sur l’Océan, le bar-restaurant vous accueille dans un cadre aussi chaleureux que décontracté : un lieu privilégié pour préparer son programme avec l’équipe présente sur place, se détendre de sa journée ou encore dîner aux chandelles dans une atmosphère romantique. Le chef propose une cuisine authentique et traditionnelle inspirée de la région : les menus, mitonnés avec des produits locaux de saison, varient chaque jour pour le plus grand plaisir des palais. Vous apprécierez les délicieuses recettes issues de la pêche du jour et les spécialités créoles typiquement rodriguaises aux saveurs très colorées.
Les tarifs du Bakwa Lodge incluent le petit-déjeuner et le dîner (un menu entrée-plat-dessert), avec options possibles selon les régimes tels que le régime végétarien : sur demande au moment de la réservation.
Le restaurant propose également une formule déjeuner ainsi que, pour les randonneurs, un pique-nique à emporter.